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Une épicerie du Missouri a remplacé son bar à salade par beaucoup d'alcool

L'inquiétude suscitée par la propagation du COVID-19 signifie que ce n'est pas le moment d'être dans le secteur des bars à salade. Il n'y a peut-être pas beaucoup de preuves scientifiques que la consommation d'aliments peut transmettre le nouveau coronavirus, mais cela rend naturellement les gens nerveux. D'un autre côté, c'est le moment idéal pour faire du commerce d'alcool, avec des ventes de vin, de bière et de spiritueux partout.

Il était donc logique lorsqu'une chaîne d'épiceries du Missouri a commencé à remplacer ses offres de bar à salade signature par beaucoup, beaucoup d'alcool, des bières jumbo aux portions individuelles d'alcool.

"Au départ, nous avions sorti d'autres aliments frais, mais cela n'a pas si bien marché parce que tout le monde était stressé", a déclaré à NBC News Rick Rodemacher, directeur du magasin de Dierbergs Markets à Manchester, Missouri.

Certains employés de Rodemacher ont fait naître l'idée du bar à alcool, et il a accepté l'idée de remplacer les légumes à feuilles, les garnitures et la vinaigrette de son magasin par des boissons pour adultes, en barrant la «salade» dans le panneau du bar à salade.

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    "Au début, nous craignions que cela ne se passe pas dans le bon sens, mais il a été très bien accueilli", a déclaré Rodemacher. Et apparemment, même ceux qui ne chargent pas leurs charrettes de libations reçoivent un coup de pied de la vue unique en 2020.

    "Les ventes ne sont pas à peu près ce que les ventes de bar à salade étaient", a déclaré Rodemacher, "mais apporter un sourire au visage des gens en vaut la peine."

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