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Il y a une grande vente sur les poêles en fonte et les casseroles en fonte en ce moment

Les poêles en fonte et les poêles en fonte sont le Tom Brady des ustensiles de cuisine: ils ne semblent jamais vieillir. Et quand ils le font, les ustensiles de cuisine en fonte ne font que s'améliorer.

Dans le cas de Brady, c’est une merveille de régime, d’étirement et de réticence à manger des fraises. Dans le cas de la fonte, c'est une combinaison d'assaisonnement naturel qui se construit sur lui-même, associée à une polyvalence et une durabilité presque ahurissantes.

Il existe deux types de casseroles en fonte: assaisonnées et émaillées. Vous pouvez utiliser l'un ou l'autre pour cuisiner à peu près tout dans la cuisine: œufs au plat délicats, succulent poulet rôti, pain de maïs savoureux, pizza maison parfaitement carbonisée. Quant à l'assaisonnement d'une casserole en fonte, après l'avoir utilisée, vous la lavez à l'eau chaude et un peu de savon si besoin. Ensuite, vous le séchez et frottez-y de l'huile, de préférence une variété végétale car elle a un point de fumée élevé.

Si vous optez pour la fonte émaillée, vous n'obtenez pas les avantages d'années d'assaisonnement et d'arôme, mais vous obtenez une magnifique casserole ou une casserole facile à nettoyer, avec une rétention de chaleur suprême.

QI paternel

  1. Avez-vous l'intention de renvoyer vos enfants à l'école cet automne?

    Oui. J'espère que nos écoles prennent des précautions.

    Non. Nous ne pensons pas que les précautions appropriées sont en place.

    Je ne suis pas encore sûr. Cela dépend de la façon dont les choses progressent.

    Merci pour les commentaires!

    La fonte est partout. Mais malheureusement, une fonte de bonne qualité n’est pas vraiment facile pour votre portefeuille. En vous regardant Le Creuset. De bonnes affaires, cependant, sont là-bas. En fait, nous avons repéré un certain nombre de bonnes affaires en fonte. Voici quelques-uns des meilleurs.

    Compétences en fonte

    Non seulement cette poêle en fonte laisse votre viande avec des marques de gril parfaites, mais elle résiste aux copeaux et va au lave-vaisselle, et elle coûtait 229 $.

    Cette poêle en fonte de 10 pouces des gourous de la cuisine de Staub est un superbe équipement de cuisine que vous utiliserez tous les jours. Faites cela deux fois par jour. Au four, sur la cuisinière, partout où votre recette vous mène.

    Cet ensemble de poêle en fonte pré-assaisonnée de Cuisinel coûtait auparavant 79,95 $ et est idéal pour cuisiner n'importe quoi, n'importe où, n'importe quand.

    Non seulement vous obtenez deux merveilleuses poêles en fonte pré-assaisonnées de 10 pouces et 12 pouces, mais vous obtenez également deux supports résistants à la chaleur afin de ne pas brûler vos chiffres.

    Cette poêle en fonte, autrefois à 50 $, passe facilement de la cuisinière au four et inversement et est utilisée pour faire n'importe quoi, des côtelettes de porc aux œufs en passant par une frittata.

    Cette poêle de 12 pouces comporte de larges poignées pour un levage facile, ce que vous ferez beaucoup lorsque vous commencerez à utiliser cette chose tous les jours.

    Le Creuset à ce prix? Oui, les amis, cette poêle en fonte de première qualité coûtait 170 $, alors achetez-la maintenant.

    Il y a une raison sophistiquée et complexe, nous sommes sûrs, que tout a meilleur goût lorsqu'il est cuit dans un Le Creuset. Mais nous ne l’avons pas encore compris. Qu'il suffise de dire que tout a meilleur goût lorsqu'il est cuisiné au Creuset, surtout à ce prix. L'intérieur de la poêle en fonte ne tachera pas, ne ternira pas et ne se corrodera pas, et vous n'avez pas besoin de l'assaisonner après l'avoir utilisé. Comme par magie, tout s'avère parfait.

    Cet ensemble de trois pièces en fonte Lodge a été lancé le premier jour, et déjà, il est en baisse par rapport à son prix régulier de 91,53 $.

    C'est essentiellement le seul ensemble de batterie de cuisine dont vous aurez besoin. Parce que ça ne casse pas. Période. Vous obtenez une poêle de 10,25 pouces, une plaque de cuisson de 10,5 pouces et un four hollandais de cinq litres. Vous pouvez l'utiliser pour cuisiner n'importe quoi. Période.

    Fours hollandais en fonte

    Un éditeur de Fatherly jure que tout ce qu'elle cuisine dans ce four hollandais en fonte est absolument impeccable. Et ce bijou coûte normalement 285 $.

    Ce four hollandais en fonte a des poignées beaucoup plus grandes que les concurrents, ce qui vous donne, à vous le cuisinier, une capacité de manipulation supérieure. Vous voulez le meilleur carré d'agneau de tous les temps? Utilisez cette cocotte pour le faire dorer sur la cuisinière, puis faites-le rôtir lentement jusqu'à ce que vous n'ayez même pas besoin d'une fourchette pour le manger.

    Normalement 64 $, ce four hollandais, qui a une couverture en dôme qui est idéale pour les rôtis et les recettes de pain non pétri, est bien marqué.

    Le four hollandais de cinq litres est un incontournable de la cuisine. Vous l'utilisez pour manipuler des morceaux de viande importants, des ragoûts ou des piments. Ou vous pouvez utiliser pour faire du riz, du quinoa, des pâtes, peu importe. Sérieusement.

    Cette magnifique cocotte en fonte émaillée, normalement de 140 $, est dotée d'une surface de cuisson en porcelaine émaillée facile à nettoyer, sans PFOA ni PTFE.

    Contrairement à la fonte pré-séchée, la fonte émaillée est facile à nettoyer et n'a pas besoin d'être huilée après son utilisation. Vous obtenez même une rétention de chaleur dans ce looker d'un four hollandais de 6,5 litres, plus ce que l'on appelle sdes crêtes de condensation sur le couvercle pour recueillir et diriger uniformément les vapeurs sur les aliments. Cela signifie pas de poulet sec et moelleux, jamais. Il va au four et à la cuisinière.

    C'est le genre d'accord sur lequel nous devenons fous, car vous obtenez une qualité incroyable pour un prix risible. Cet ensemble coûtait 62 $.

    Avec cet ensemble, vous obtenez un Lodge poêle en fonte profonde, une friteuse et une cocotte en un, plus un couvercle qui se double d'une poêle peu profonde ou d'une plaque chauffante. Vous pouvez l'utiliser sur la cuisinière ou sur le gril. Vous êtes les bienvenus.

    Poêles à griller en fonte

    Cette plaque chauffante électrique en fonte, qui fait un petit-déjeuner de rêve, coûtait auparavant 59,80 $.

    Obtenez deux casseroles en fonte en une. Le GLe côté devinette est idéal pour faire des sandwichs au fromage grillé, des œufs et des crêpes, tandis que le côté gril est idéal pour griller un steak, du poisson, du poulet ou des hamburgers.

    Cette poêle en fonte stellaire, qui coûte 44 $, vous offre un magnifique espace de cuisson pré-assaisonné de 10,5 pouces.

    Lodge fabrique le meilleur équipement en fonte qui a fait ses preuves. Généralement, cela peut être plus cher, c'est pourquoi cette casserole est une telle bonne affaire. Il a griller des côtes levées qui rehaussent les aliments et recueillent le jus de cuisson, vous laissant ainsi un repas plus sain. Et comme il est pré-assaisonné, il vous suffit de l'essuyer. Plus vous l'utilisez, mieux c'est.

    Le nom de cette casserole le résume: cet ustensile de cuisine parfait coûtait auparavant 343 $ et est idéal pour saisir, faire sauter, brunir, cuire à la vapeur, faire sauter et frire quoi que ce soit.

    La poêle Staub de 4,5 pintes, de la même société mère que les couteaux puissants de Zwilling, est vraiment un MVP. Il est fabriqué en France, va au four jusqu'à 500 degrés et a une texture rugueuse pour un brunissement parfait. Il va même au lave-vaisselle. Et non, vous n’avez pas besoin de l’assaisonner.

    Vous ne pouvez vraiment jamais vous tromper avec la fonte Lodge, et cet ensemble de gril et plaque de cuisson réversibles est en baisse de 88,94 $.

    Cet ensemble de gril et de plaque chauffante en fonte pré-assaisonnée s'adapte sur deux brûleurs de cuisinière. Vous obtenez des poignées pour soulever, retourner ou accrocher facilement lorsque vous ne les utilisez pas. Utilisez-le pour faire des steaks ou des crêpes. Votre choix.

    Vous préparerez les quesadillas les plus juteuses et les plus savoureuses du monde dans cette poêle à griller en fonte, qui coûte normalement 33 $.

    Bien sûr, vous pouvez utiliser cette poêle en fonte pré-assaisonnée pour les crêpes. Bien sûr vous pouvez. Mais il montre vraiment son courage lorsqu'il est utilisé pour les quesadillas, grâce à ses parois latérales inférieures et sa surface de cuisson plus large.

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